yakitori(brochette)

1-blanc de poulet

2-cibouletes

____marinade____:sauce soya,sucre en poudre,vin blanc,poivre.

preparation:

1- preparez dans un bol:1/4 de cullere a cafe de poivre,2 cuilleres a café de sucre en poudre,3 cuilleres a suope de vin blanc et 3 cuilleres a soupe de sauce soya...

2-coupez le blanc de poulet en morceaux 4 centimetres de long

3-faire mariner #1 et #2 1h de temps

4-recoupez  le poulet pour forme un carré de 2 centimetres

5-placez en brochettes les #3 et # 4 prenez des baguettes a brochettes de 15 cm de longueur

6-faire recheuffer le BBQ au maximaume

7-Chauffer la préparation jusqu'à évaporation d’1/3 du mélange.

8. Tremper les Brochettes dans la sauce obtenue au point n° 7.

9. Griller les brochettes pendant 5 minutes.

10. Répéter les opérations des points n° 8 et 9.

11. Tremper les Brochettes dans la sauce obtenue au point n° 7.

12. Poivrez et dégustez !